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배추보쌈과 국산홍어삼합

BOSSAM ANSWER

죽림홍두깨의 핵심 식사 구성은 부드러운 배추보쌈을 먹고 숙성 자가제면 칼국수로 마무리하는 한 상입니다. 공개가격은 배추보쌈 중 34,000원, 대 46,000원입니다.

BOSSAM & HON-GEO

칼국수의 곁들임이 아닌 대표 메뉴

공개 소개자료에는 오겹살을 손질·숙성해 삶고 직접 만든 배추 겉절이와 무김치를 곁들인다고 안내됩니다. 국산홍어삼합은 저녁 식사와 막걸리 수요까지 확장하는 취향형 메뉴입니다.